- Sonderpreis!

(235,00 € / Kg)
Produkt: 100% Bellota-Iberico-Schinken - Ibéricos Montellano
Kategorie: Pata Negra - Bellota Schinken geschnitten
Präsentation: Von Hand geschnitten / 100g / 80g / 50g
Reifezeit: Extrem 36 bis 50 Monate
Herkunft: Guijuelo / Salamanca / Spanien
Preise: Great Taste Awards / Guild of Fine Food / Top 50 Foods / iTQi / IFFA
Der Pata Negra Schinken "El Elegido" von Hand geschnitten von Ibéricos Montellano ist ein Gourmetprodukt von höchster Qualität, das von Meisterschneidern per Hand geschnitten wird, um seinen vollen Geschmack und sein Aroma zu bewahren. Dieser 100% Bellota-Iberico-Schinken stammt von Schweinen, die während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden, was eine unvergleichliche Textur und Geschmack garantiert.
Seine Reifung, die zwischen 36 und 50 Monaten in natürlichen Trockenhäusern stattfindet, ermöglicht es dem Schinken, ein tiefes und komplexes Geschmacksprofil zu entwickeln. Handgeschnittene Scheiben bewahren die natürlichen Öle des Schinkens und verstärken den Geschmack bei jedem Bissen.
Dieser handgeschnittene Schinken wurde international mit Preisen wie den 3 Goldsternen der Great Taste Awards ausgezeichnet und in die Top 50 Foods des Guild of Fine Food aufgenommen. Zudem erhielt er den Superior Taste Award mit 3 Goldsternen und wurde auf der IFFA in Frankfurt anerkannt, was seinen Status als einer der besten iberischen Schinken weltweit festigt.
Jeder Beutel des Pata Negra Schinken "El Elegido" von Hand geschnitten ist ein kulinarisches Meisterwerk, das für diejenigen entwickelt wurde, die eine überlegene gastronomische Erfahrung suchen und gleichzeitig Komfort genießen möchten.
Technische Daten
Vielleicht gefällt Ihnen auch