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Iberischer Bellota Schinken Pata Negra, DOP Los Pedroches, ohne Knochen

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Iberischer Bellota Schinken Pata Negra, DOP Los Pedroches, ohne Knochen

Producto: 100% Iberischer Bellota Schinken - DO Los Pedroches

Kategorie: Pata Negra - 100% reines Iberisches Bellota

Präsentation: Ohne Knochen und vakuumverpackt

Reifung: 36 bis 48 monate

Weitere Merkmale: Ohne Konservierungsstoffe

Herkunft: Los Pedroches / Córdoba / Spanien

Geschützte Ursprungsbezeichnung (gU): DOP Los Pedroches

Auszeichnungen: Great Taste Awards / Encina de Oro (bester Bellota-Schinken im Valle de Los Pedroches )

3 Gold stars Great Taste Awards Encina de Oro (bester Bellota-Schinken aus dem Valle de Los Pedroches)

Gewicht

4,0 - 4,5 kg
4,5 - 5,0 kg

Menge

Iberischer Bellota Schinken Pata Negra, ohne Knochen, DOP Los Pedroches - Tradition in jeder Scheibe

Der Iberische Bellota Schinken Pata Negra ohne Knochen DOP Los Pedroches zählt zu den besten iberischen Schinken, die im Valle de Los Pedroches, Córdoba, hergestellt werden. Diese Version ohne Knochen bewahrt die außergewöhnliche Qualität des ganzen Schinkens, ideal für diejenigen, die Komfort suchen, ohne auf den authentischen Geschmack des reinen 100% iberischen Bellota-Schinkens zu verzichten.
Hergestellt aus freilaufenden iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, besticht dieser Schinken durch ein einzigartiges Aroma und eine besondere Textur. 36 bis 48 Monate gereift, entwickelt er ein reiches und ausgewogenes Geschmacksprofil. Die knochenlose, vakuumverpackte Präsentation macht ihn zu einer praktischen Option für müheloses Schneiden und Genießen.
Belloterra, der Produzent, setzt auf traditionelle Methoden, um einen authentischen Geschmack zu garantieren. Der Schinken wurde mehrfach für seine Qualität ausgezeichnet, unter anderem:

Great Taste Awards: 2 Goldsterne in den Jahren 2014, 2015, 2016, 2018 und 2020.
Encina de Oro: Mehrfach bester Bellota-Schinken im Valle de Los Pedroches.

Diese Auszeichnungen unterstreichen die Exzellenz des Iberischen Bellota Schinkens ohne Knochen DOP Los Pedroches, was ihn zu einer der besten Optionen für Geschmack und Bequemlichkeit macht.

Technische Daten

Produkt: Reine iberischen Schinken Eichel, pata negra (100% Iberischen). Hinterbacke von Schweinefleisch
Rasse: Pata Negra - 100% reine iberischen
Fütterung: EICHEL (die höchste qualität).
Art der Zucht: Freigegeben (höchste Qualität).
Ausarbeitung / Herstellung: Natürlich / Ohne Konservierungsstoffe
Reifezeit: Zwischen 36 und 48 Monate
Produktionsstandort: Los Pedroches (Córdoba)- Spanien
Herkunftsbezeichnungen: gU Los Pedroches
Hersteller: Belloterra
Präsentation: Ohne knochen schinken
Zutaten: Reine iberischen Schinken Eichel (pata negra) und Meersalz, OHNE Konservierungsmittel
Verfallsdatum und Aufbewahrung: Kühl aufbewahren.
Nationale auszeichnungen: Bester Schinken aus Valle de Pedroches: GOLD 2008, 2009, 2010, 2012, 2015 und 2017 - SILBER 2016 - BRONZE 2013
Internationale auszeichnungen: Great Taste Awards: 2014, 2015, 2016, 2018 y 2020
Auftragsvorbereitung: 1-2 Werktage ca. (Auswahl im Keller durch den Hersteller)