75% Iberischer Eichel vorderschinken gU Guijuelo

Technische Daten

Produkt

Iberischen vorderschinken eichel (75% iberischen). Vorderkeule von Schweinefleisch

Reifezeit

Zwischen 22 und 34 Monate

Produktionsstandort

Guijuelo (Salamanca) - Spanien

Garantiesiegel (EU)

Geschützte Ursprungsbezeichnung (gU)

Herkunftsbezeichnungen

gU Guijuelo (Salamanca)

Hersteller

Jamones El Real

Präsentation

Ganze vorderschinken

Rasse

75% iberischen

Art der Zucht

Freigegeben (höchste Qualität).

Fütterung

EICHEL (die höchste qualität).

Zutaten

Iberischen vorderschinken eichel (bellota), Meersalz und Konservierungsstoffe

Verfallsdatum und Aufbewahrung

An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Auftragsvorbereitung

1-2 Werktage ca. (Auswahl im Keller durch den Hersteller)